Saturday, December 25, 2010

Sup Ayam Bujang Aishah

sup ayam + sayur lobak
nasi putih halia (untuk kasi wangi2)

Bahan-Bahan Untuk Sup ( Untuk 3 orang )

Bawang merah 3
Bawang besar 1
Bawang putih 2
Halia 2 inci
 ( semua ni ditumbuk halus)
cili api (dihiris2)
ayam sebanyak mungkin haha (aku suka ayammmm)
perencah sup ayam/sup bunjut
sayur2 sesuka hati..lobak, tomato, jagung kecil2 tu, daun sup
air secukupnya
minyak langsung tidak diperlukan

Cara-cara :

Panaskan periuk, masukkan bahan2 yagn dah dikisar tadi.goreng tanpa minyak seketika..kemudian tambah air, selepas menggelegak, masukkan ayam, sup bunjut/perencah sup ayam ke, masuk perasa garam, lada...biarkan mendidih. Agak2 ayam dah empuk, boleh masuk sayur2 tadi..tutup api..dah sedia boleh makan...hehe
Selamat Makan